Garlic : डलहौज़ी हलचल (ब्यूरो) : देश में लहसुन का मूल्य सातवें आसमान पर पहुँच गया है। देश की राजधानी दिल्ली सहित कई शहरों में तो इसका मूल्य 400 रुपये प्रति किलो से भी अधिक है ।
इससे आम लोगों के किचन का बजट बिगड़ गया है और बहुत से परिवारों ने तो लहसुन खरीदना तक छोड़ दिया है। लेकिन अगर बात की जाये लहसुन उत्पादकों की तो लहसुन की कीमतें बढ़ने से इस बार इन्होने बड़ी कमाई की है। किसानों ने खासकर मध्य प्रदेश में लहसुन बेचकर खासा मुनाफा कमाया है। आज हम एक युवा किसान के बारे में बात करेंगे जो लहसुन से एक करोड़ रुपये कमा लिए है।
समाचार एजेंसी एएनआई के मुताबिक मध्य प्रदेश के छिंदवाड़ा में खेती करने वाले युवा किसान राहुल देशमुख ने इस बार लहसुन बेचकर काफी लाभ कमाया है। उनका दावा है कि मैंने तीस एकड़ जमीन पर लहसुन की खेती की थी, जिसमें कुल बीस लाख रुपये खर्च आए थे । लेकिन लहसुन बेचने पर लागत से पांच गुना अधिक मुनाफा कमाया। उनका दावा था कि मैंने अब तक एक करोड़ रुपये की फसल बेची है। खास बात यह है कि राहुल के खेत में अभी भी लहसुन की फसल है। यानी वे अभी और भी पैसे कमाएंगे।
लहसुन (Garlic) के खेत में सीसीटीवी कैमरे लगाए गए
राहुल देशमुख ने कहा कि फसल अभी और भी कटाई की जानी बाकी है । उन्होंने बताया गया कि मैंने खेत में सौर ऊर्जा का उपयोग किया है और फसलों को सुरक्षित रखने के लिए पोर्टेबल सीसीटीवी कैमरे भी लगाए हैं। चार एकड़ में लहसुन की फसल को देखने के लिए तीन कैमरे लगाए गए हैं। यही नहीं, छिंदवाड़ा के बदनूर के एक और किसान पवन चौधरी ने कहा कि उन्होंने चार एकड़ में लहसुन की फसल पर चार लाख रुपये खर्च किए और छह लाख रुपये का मुनाफा हुआ है । उन्होंने कहा कि मैंने अपने खेत पर तीन सीसीटीवी कैमरे लगाए हैं । हमारे खेत में एक कैमरा किराए पर है, जबकि दो कैमरे हमारे अपने हैं। उन्होंने बताया कि लहसुन मेरे खेतों से चोरी हो रहा था, इसलिए मुझे ये कैमरे लगाने पड़े।
किसानों ने बताया कि इस सीजन में लहसुन की वार्षिक कीमत 300 रुपये प्रति किलोग्राम को पार कर गई है, जबकि इससे पहले यह मूल्य आमतौर पर 80 रुपये प्रति किलोग्राम होता था। लहसुन की कीमतों में इतनी बड़ी वृद्धि पहली बार देखी गई है । लहसुन की कीमत इससे पहले कभी नही बडी थी ।
क्या कहना है व्यपारियों का ?
लहसुन (Garlic) की कीमतों में बढ़ोतरी से रेस्टोरेंट का बजट भी खराब हो गया है। पटना डाक बंगला चौराहा स्थित एक रेस्तरां के मालिक रौशन ने कहा कि भोजन में लहसुन की मात्रा कम नहीं कर सकते क्योंकि इससे स्वाद बदल जाएगा। ऐसे में ग्राहकों की शिकायतें अधिक होंगी। हम भी खाद्य पदार्थों की कीमतों को बदल नहीं सकते। हमारा फायदे का मार्जिन इसलिए कम हो रहा है।
#WATCH | In the wake of surging prices of garlic in Madhya Pradesh's Chhindwara, farmers have now come up with innovative measures to protect the produce by installing CCTV cameras in their fields. pic.twitter.com/CwaJbEPsh3
— ANI (@ANI) February 18, 2024#WATCH | Chhindwara: Rahul Deshmukh, a Garlic cultivator says, "I had planted garlic on 13 acres of land in which I have spent a total of Rs 25 lakh, till now I have sold the crop worth Rs 1 crore, and the crops are yet to be harvested. I have used solar power in his field and… pic.twitter.com/1MDweDa1u8
— ANI (@ANI) February 18, 2024#WATCH | Chhindwara: Pawan Chaudhary, another Garlic cultivator in Badnoor, spent 4 lakh rupees on his 4-acre garlic crop and reaped a profit of 6 lakh rupees.
He said, "I installed three CCTV cameras to monitor my field. Two cameras are mine, while one camera is rented. My… pic.twitter.com/cCGRKW2ud5
— ANI (@ANI) February 18, 2024